Alors que l’Algérie vit au rythme des vacances, des concerts et des journées ensoleillées, les professionnels de santé tirent la sonnette d’alarme : les cas d’intoxications alimentaires se multiplient à travers le pays.
Nutritionnistes, médecins et autorités sanitaires appellent à la plus grande vigilance face à ce phénomène saisonnier, souvent amplifié par la chaleur, les repas pris à l’extérieur et la conservation parfois douteuse de certains aliments. À chaque étape – de l’achat à la consommation – les règles d’hygiène doivent être rigoureusement respectées.
Un rappel marquant de cette réalité : un incident survenu récemment à Djelfa, où plusieurs personnes ont été victimes d’intoxication après avoir consommé une pâtisserie. Si les cas restent isolés, ils soulignent l’importance de maîtriser ce que l’on mange, surtout en période estivale.
En cas de symptômes digestifs bénins comme des ballonnements ou nausées, des solutions naturelles existent. Le complément Charbonel+, à base de charbon actif, peut soulager rapidement l’inconfort intestinal. Il est toutefois réservé aux personnes de plus de 12 ans.
Mais attention : si les symptômes persistent ou s’aggravent, il est impératif de consulter un médecin. Une intoxication mal prise en charge peut avoir des conséquences graves.
Cet été, le mot d’ordre est simple : se faire plaisir, oui, mais sans baisser la garde. Car la santé reste le plus précieux des plaisirs.